Salizylate sind zwar in fast allen Gemüse und Obstsorten enthalten. Aber sie stellen über die Ernährung kein Problem dar.
Nur Minze und Menthol in Form von Konzentraten oder Extrakten enthalten zu viele Salizylate.
Bonbons und Kaugummis sollten daher auf die Inhaltsstoffe überprüft werden.
Oft wird nur „Aroma“ als Inhaltsstoff angegeben und Fruchtkaugummis könnten zusätzlich Minze enthalten.
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Salizylatfrei:
Firma Wrigleys gibt an, dass die Kaugummis Apfel von 5 Gum und Tropical von Wrigleys keine Minze oder Menthol enthalten.
Bei den anderen Fruchsorten können Spuren enthalten sein.
Salicylatfrei sind z.B. Karamellbonbons wie Wherters Originale.